(Remote) Sous Chef

LAMANSUA Pratama · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
LAMANSUA Pratama sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengoptimalkan operasional dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan kesempatan untuk berkembang. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala dapur dalam memimpin tim masak.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan operasional dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melatih dan mengembangkan tim masak.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Mengelola jadwal kerja dan absensi tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan ketelitian tinggi.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis masakan.Pengalaman dalam mengelola tim masak.Pengetahuan tentang manajemen inventaris dan persediaan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk bekerja secara independen dan terorganisir.Kemampuan untuk bekerja secara remote.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait