Sous Chef

Up Life Abadi · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Up Life Abadi, sebuah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan semua operasi dapur berjalan lancar dan sesuai dengan standar kualitas tinggi kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola tim dapur, memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan resep yang ditentukan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan efisien dan efektif.,Menyiapkan hidangan utama dan hidangan pendukung sesuai dengan resep yang ditentukan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok bahan-bahan selalu tersedia.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene dapur.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.,Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan dan higiene dapur.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur atau sertifikasi keselamatan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan siap untuk bekerja pada hari libur jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dapat bekerja dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Manajemen timTeknik memasakKualitas hidanganKesehatan dan keselamatan makananKomunikasiManajemen waktuKemampuan bekerja dalam timKemampuan bekerja dalam lingkungan tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait