Head Chef

PT Mega Sejahtera Pratama, sebuah perusahaan yang beroperasi di industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di Solo, Jawa Tengah. Peran ini adalah kunci dalam memastikan bahwa semua produk kami disiapkan dengan standar tinggi dan menghadirkan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami.

Posisi ini mencari profesional yang memiliki visi dan komitmen untuk mendorong kualitas dan keunggulan dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan menu yang inovatif dan memuaskan.

Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan mengelola menu yang inovatif dan memenuhi standar kualitas tinggi.
• Memimpin tim koki dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar higienis dan aman.
• Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.
• Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian dan pelayanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait