Head Chef

CV Digital Sejahtera Indonesia · 📍 Jakarta Pusat, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan seluruh operasi dapur dan tim masak.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren saat ini dan preferensi pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higienis.,Mengelola jadwal kerja dan produktivitas tim masak.,Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk produk makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.,Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja mereka.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialPengelolaan timPengelolaan anggaranStrategi pemasaranTeknik memasakKepatuhan standar keamanan makananKreativitas dan inovasi dalam menuKemampuan komunikasi yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

T
Taroo Cafe

Reservation Villa

📍 Gianyar, Bali
Rp 3.000.000 – Rp 3.200.000 per month
D
Duta Eko Bakery

Assistant Banquet Staff

📍 Palopo, Sulawesi Selatan
nego
R
Resto Jaya Motor

Senior Staff Kitchen

📍 Jatinegara, Jakarta Raya
nego
D
Diamond Data Indonesia

Lead Bartender

📍 Gorontalo
nego
S
Sun Seed Nusantara

Butler

📍 Kuningan
nego
L
LAMANSUA Pratama

(Remote) Sous Chef

📍 Pontianak, Kalimantan Barat
nego