Sous Chef

PT Sentosa Sumber Corporindo · 📍 Pulo Gadung, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

PT Sentosa Sumber Corporindo, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri makanan dan minuman, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Pulo Gadung, Jakarta Raya. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi bagi pelanggan kami.

Posisi ini mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk membantu kami memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tinggi kami. Sous Chef akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk memasak, kami berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu kepala dapur dalam mengelola dan mengorganisir operasional dapur.
  • Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengawasi resep-resep baru.
  • Melatih dan memotivasi staf dapur.
  • Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan terawat dengan baik.
  • Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan makanan jadi.
  • Mengawasi persediaan bahan baku dan makanan jadi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
  • Pendidikan formal sebagai jurusan kuliner atau pendidikan setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKreativitasManajemen OperasionalKepemimpinanKualitas HidanganKepatuhan HACCP
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    T
    Taroo Cafe

    Reservation Villa

    📍 Gianyar, Bali
    Rp 3.000.000 – Rp 3.200.000 per month
    D
    Duta Eko Bakery

    Assistant Banquet Staff

    📍 Palopo, Sulawesi Selatan
    nego
    R
    Resto Jaya Motor

    Senior Staff Kitchen

    📍 Jatinegara, Jakarta Raya
    nego
    D
    Diamond Data Indonesia

    Lead Bartender

    📍 Gorontalo
    nego
    S
    Sun Seed Nusantara

    Butler

    📍 Kuningan
    nego
    L
    LAMANSUA Pratama

    (Remote) Sous Chef

    📍 Pontianak, Kalimantan Barat
    nego